Португалия. Разнообразие португальской кухни — в авторском туре «Легенды долины реки Доуру»
Всем известный сайт-энциклопедия сухо сообщает, что португальская кухня «преимущественно состоит из простых блюд, в приготовлении которых используют рыбу и морепродукты, мясо, капусту и огромный выбор сыров». Складывается впечатление, что автор текста просто не был в Португалии. По богатству и разнообразию гастрономия этой удивительной страны не уступает её историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Изобилие вкусов и продуктов, отличающееся от региона к региону, уникальная архитектура и удивительна история страны — это то, что вы прочувствуете в нашем авторском туре «Легенды реки Доуру».
Тур класса Premium, группы до 6 до 18 человек в сопровождении квалифицированного русского гида
Даты заезда 04/05 + 22/06 + 20/07 + 14/09 + 19/10
Пятница.
Вылет в Лиссабон, прилет, трансфер и размещение в центральном отеле
HOTEL MARQUES DE POMBAL 4* — http://www.hotel-marquesdepombal.pt/en/
Свободный день в Лиссабоне для прогулок и покупок (гид даст на месте всю необходимую информацию).
Суббота. Завтрак в отеле. Экскурсия по Лиссабону.
Вы познакомитесь с одним из самых самобытных городов Европы, в котором можно путешествовать не только в пространстве, но и во времени. Узенькие улочки квартала Алфама вокруг Кафедрального Собора погрузят вас в атмосферу Средневековья, «нижний город», Байша, перенесет в рациональный XVIII век; аристократический район Шиаду с его книжными магазинами и «литературным» кафе Бразилейра вернет вас в XIX — начало XX века, а в районе Белем, откуда португальские каравеллы отправлялись в Африку и Индию, и где в монастыре Жерониуш нашли последнее пристанище Вашку де Гама и Камоэнс, вы ощутите «ветер странствий» и «дух приключений» Эпохи Великих Географических Открытий.
Дегустация знаменитых пирожных в исторической пекарне Pasteis de Belem.
Затем вдоль самой длинной реки на Пиренейском полуострове – Тежу — добираемся до знаменитого висячего моста 25 апреля. Мост соединяет север Лиссабона с его пригородными зонами и входит в двадцатку самых длинных висячих мостов мира. Мы поднимаемся на монумент Сristo Rei — Царя Христа: отсюда открывается самый красивый вид на харизматичный Лиссабон.
Переезжаем на южный берег Тежу и отправляемся в направлении Serra de Arrabida — уникальный природный заповедник Azeitao. Посещение винного погреба известного производителя вин и дегустация известного мускатного вина Muscatel de Setubal.
Возвращение в Лиссабон по знаменитому м 17тикилометровому мосту Vasco de Gamma —через футуристический район Лиссабона Парк Наций.
Воскресенье.
Завтрак в отеле. Экскурсионный день, посвященный истории Ордена Тамплиеров. Вы отправитесь вдоль океана, мимо самых старых аристократических курортов страны, Кашкайша и Эшторила, до сказочного города Синтры, средневековой королевской резиденции, ставшей излюбленным местом отдыха аристократии в XVIII в. Здесь вы познакомитесь с загадочным, «эзотерическим», дворцово-парковым ансамблем Кинты да Регалейра (нач XXв.), тайную символику которого тщетно пытаются расшифровать и по сей день. Построенная еще в XVII веке усадьба по праву снискала славу наитаинственнейшего места страны. Замечательный дом-дворец и таинственный сад являются средоточием эзотерики, античной мифологи и восточной философии, оккультизма, масонства… «Quinta de Regaleira» -это нечто особенное для любого путешественника, она никого не оставит равнодушным. Затем вы отправитесь в древнюю резиденцию тамплиеров. «Если можно вообразить самый растамплиерский из замков — таков Томар» (У.Эко). В Томаре вы посетите замок Тамплиеров XII и монастырь Ордена Христа, строившийся и перестраивавшийся в течение нескольких веков и являющийся одним из лучших примеров замково-фортификационной архитектуры. Вы сможете оценить изящество стиля мануэлино, ведь именно здесь находится его ex-libris — удивительное по красоте окно зала Капитула Монастыря. Старинная капелла Charola XII столетия, построенная по подобию храма Гроба Господа в Иерусалиме. Здесь вы прочувствуете особенную историю Ордена Тамплиеров в Португалии.
Ужин с молочным поросенком в сопровождении вин района Bairrada и размещение на отдых на термальном курорте Лузо в отеле HOTEL CURIA PALACE & SPA 4* — http://www.almeidahotels.pt/en/hotel-coimbra
Понедельник.
Завтрак. Последующие три дня будут целиком посвящены северу Португалии, изумительным пейзажам и винам долины реки Доуру, включая портвейн.
Выезд по маршруту Куриа – Визеу – Ламегу — Регуа
Старинные особняки, порталы с гербами из гранита, оживленная городская жизнь на небольших улочках в тени старого собора – это город Визеу, затерявшийся во времени. Визеу – это также центр важного винодельческого региона Даy – Dao, производимые здесь вина составляют предмет гордости Португалии.
Затем переезд в Ламегу, город в провинции Доуро с древней и богатой историей. Вы пройдете по историческому центру города, увидите кафедральный собор, уникальную гранитную лестницу, отделанную панно из изразцов, ведущую к храму Носса Сеньора душ Ремедиуш.
Переезд в Регуа — «столицу портвейна». Именно здесь, в живописнейшем регионе долины реки Доуру, занесенной ЮНЕСКО в список Мирового Наследия, выращивают виноград, из которого производят портвейн, с процессом производства которого Вы обязательно познакомитесь. Ламегу также известен своими копченостями и хамоном, которые вы продегустируете в одной из типичных лавок в сопровождении красного вина этого региона
Размещение на две ночи в HOTEL REGUA DOURO 4* — https://www.hotelreguadouro.pt/
Вторник– завтрак в отеле. Долина реки Доуру.
Вила Реал-Его название переводится как «королевский город». Город, расположенный у слияния рек Коргу и Кабрил. В наиболее оживленном и типичном районе города вы познакомитесь с Кафедральным Собором, Церковью милосердия (Igreja da Misericórdia) и Церковью клириков (Igreja dos Clérigos) - шедевром известного итальянского архитектора Николау Насони. Город сохранил множество домов с гербами. Балконы с решетками из кованого железа и окна в обрамлении гранита образуют галерею, являющуюся образцом исконно португальской гражданской архитектуры. Отсюда уходили отважные мужчины на открытие новых земель.
В красивой усадьбе Quinta do Bomfim https://www.symington.com/news/quinta-do-bomfim вы продегустируете сухие вина долины Доуру. И во второй половине дня с бокалом портвейна в руке совершите приятный круиз по реке вдоль виноградников, охраняемых ЮНЕСКО.
Среда- завктрак в отеле. Выезд по великолепному маршруту — Мезау Фриу – Амаранте – Кинта да Авеледа – Порту.
Mesão Frio- Это обширный амфитеатр, обращенный к реке Дору. Здесь появляется ощущение, что вы находитесь в исторической и средневековой обстановке и полной тишине. Вдали от загрязнения и волнения крупных городов спокойствие и воссоединение с природой является самым подлинным опытом. Между горами и долинами бурной растительности, на удивительных и почти неизведанных дорожках вы найдете обстановку отдыха и виды неповторимой красоты.
Амаранте- город влюбленных. Его история возникновения покрыта тайной. Город вдохновляет своей природной красотой и неподдельным собственным характером. Компактный исторический центр и множество неповторимых пейзажей. Сюда приходят, чтобы попросить Святого помочь найти хорошего жениха и невесту. Величественный мост через реку Тамега, старые улочки и великолепные сладости в местных кафе.
Кинта Авеледа
http://www.aveledaportugal.pt/. Эта усадьба — один из самых известных производителей «зеленого вина». Она ведет свою историю, начиная с 16 века. Датой основания винодельческого хозяйства считается 1671 год. Именно с этого времени усадьба является гордостью семьи Гуэдеш. Хозяйский дом, романтический парк с беседками, прудами и тенистыми аллеями, экзотическими растениями и важными павлинами, прогуливающимися вдоль витиеватых дорожек парка, завораживают посетителей. После прогулки по парку вы насладитесь «зеленым вином» и отведаете нежнейшие сыры.
Приезд в Порту, обзорная экскурсия по северной столице. Выросший на гранитных берегах реки Доуру, суровый Порту никого не оставит равнодушным: средневековые постройки в районе набережной, ажурные барочные храмы в центре, прихотливые особняки (XVIII-XIX) вв. знатных горожан на океане, в районе устья Доуру, авангардные сооружения знаменитого португальского архитектора Сиза Виейра — все это создает неповторимый колорит города. Вы увидите «железнодорожный дворец» — вокзал Сао Бенту, украшенный панно из изразцов, самую высокую башню города- колокольню церкви Клеригуш эпохи барокко, кафедральный собор, от которого по средневековым улочками с гранитными домами XIIв. спуститесь на набережную Доуро и прокатитесь на кораблике под удивительными мостами Эйфеля и Кардозу, посетите церковь Св. Франциска, равной которой по отделке позолоченной резьбой нет в Европе, посетите винные погреба, где выдерживается, «стареет» самое известное португальское вино-портвейн. Дегустация портвейна.
Размещение на две ночи в отеле TEL BESSA PORTO 4*- http://www.porto.bessahotel.com/pt-pt/hotel-boavista
Четверг– завтрак в отеле. Выезд в Испанию по дороге пилигримов Santiado de Compostela. Экскурсия и свободное время.
Поездка на целый день в Галисию — один из живописнейших регионов Испании, в г. Сантьяго де Компостела. Удивительный город с крытыми гранитными средневековыми улицами, выросший вокруг собора, возведенного после чудесного обнаружения останков апостола Якова, куда до сих пор идут паломники со всего Мира.
Этот город является одним из важнейших святых мест христианского мира. Здесь каждая улица, площадь и закоулок таит в себе атмосферу легенды и волшебства. Главной достопримечательностью города является Кафедральный собор. Заветная цель паломников, находка ценителей искусства, неоспоримый религиозный символ – для многих это самый великолепный собор в мире. Сантьяго-де-Компостела стоит посетить хотя бы только из-за него.
Первые пилигримы потянулись поклониться гробнице апостола Иакова еще в X веке. В те времена христиане, как никогда искренне, стремились избавиться от грехов, отягощавших их совесть, дабы смело предстать на Страшном Суде. Считается, что тот, кто положит руки на плечи Святому Иакову — покровителю всех пилигримов, познает истинную благодать. Мы поклонимся мощам Святого Иакова и положим свои руки ему на плечи, загадаем желание. В этом месте мечты сбываются!
Многочисленные площади, монастыри и церкви, один из старейших университетов Испании, колоритные домики и парки создают неповторимый облик этого города.
Морепродукты Галисии – еще одна из причин, по которой нужно планировать путешествие в этот город. В здешнем царстве морепродуктов самым непревзойденным блюдом местной кухни является осьминог по-галисийски, приготовленный с красным перцем и оливковым маслом – Pulpo a la Gallega. Прекрасные сыры, вино Риоха и знаменитый десерт – торт Сантьяго. Все это можно попробовать в многочисленных местных ресторанчиках. Загляните в один из них и насладитесь обедом паломника.
Знаменитые украшения из серебра и черного агата – священного камня Галисии – гордость Сантьяго де Компостела.
Обед в типичном ресторане – «меню Пилигримов».
Возвращение в Португалию. Ночь в Порту.
Пятница — завтрак в отеле. Выезд в сторону Лиссабона по маршруту «Чудеса Португалии».
Удивительные ансамбли монастырей Алкобасы и Батальи, несомненно, поразят ваше воображение: аскетичная Алкобаса XIIв. и ажурная Баталья XIV-XVвв. были объявлены ЮНЕСКО Памятниками Мирового Наследия.
Обидуш- крошечный сказочный городок внутри городской стены часто является живой декорацией для театральных постановок, концертов, праздников и фестивалей. Это настоящий сказочный городок. Внутри городской стены, от главных ворот к замку, тянутся несколько торговых улочек с традиционными невысокими домами, увитыми розами и глицинией. За воротами замка устраивают рыцарские турниры, шоколадный фестиваль, а перед Рождеством строят настоящий город для Деда Мороза. Дегустация вишневой настойки жинжа на ее родине в Обидуше.
Трансфер в аэропорт Лиссабона и вылет.
В течение тура гид будет предлагать местные типичные рестораны с региональной кухней для обедов или ужинов (в цену тура включено только то, что указано в описании)
Цена на человека в двухместном номере – 1050 евро
Цена в одноместном номере – 1400 евро
Дополнительная ночь:
SGL BB — € 110,00 P/ROOM/NIGHT
DBL BB — € 126,00 P/ROOM/NIGHT (€ 63,00 P/PERSON)
Вышеуказанное питание с напитками и дегустации вин включены в цену, также как и сопровождение профессионального гида, наушники и транспорт класса люкс с кондиционером.
Посещения замков не включены в цену – около 60 евро на чел за весь тур.