Швейцария

Швейцария находится в самом сердце Европы. В стране изобилуют маленькие города с неповторимым колоритом, живописные природные парки, высокогорные озера. Швейцария знаменита своими горнолыжными курортами. Самые известные — Церматт, Кран-Монтана, Саас-Фее. Отличительная особенность горнолыжных курортов Швейцарии — исключительный уровень сервиса и комфорта. Здесь есть около2500 км подготовленных трасс разной степени сложности, сноуборд-парки, санные трассы, оздоровительные термальные центры и уникальные зоны отдыха и развлечений.

Столица — Берн

Язык: немецкий — 65%, французский — 18%, итальянский — 12%, ретороманский — 1%

Религия: католики — 50%, протестанты — 48%
Население: швейцарцы — 84%, немцы, итальянцы, австрийцы, французы — 16%

Валюта швейцарский франк (CHF)

Время отстает от киевского времени на один час (GMT +1)

Государственные праздники:

1 января — Новый год

28 марта — Страстная пятница

30-31 марта — Пасха

8 мая — Вознесение

18-19 мая — Троица

1 августа — День основания Конфедерации

25-26 декабря — Рождество

Для поездки в Швейцарию необходима виза, которая оформляется заранее в посольстве Швейцарии в Киеве. Виза оформляется 3 — 4 дня.

При въезде в страну разрешается беспошлинно ввозить предметы личного пользования: одежду, фото- и кинокамеры, спортинвентарь, музыкальные инструменты, продукты питания в расчете на один день, а также подарки на сумму до 200 швейцарских франков, 2 л спиртных напитков, 200 сигарет (или 50 сигар). Табак и спиртное могут ввозиться лицами не моложе 17 лет.

При возвращении из Швейцарии ограничений на вывоз товаров нет. Швейцарскую и любую иностранную валюту можно ввозить в страну без ограничения.

Основные достопримечательности Швейцарии:

Археологический музей под открытым небом Augusta Raurica Рим на Рейне, 10 км к востоку от Базеля
Необыкновенно красивый археологический комплекс, открывающий перед нами историю древнего римского города Augusta Raurica. Хорошо сохранился античный театр, интересны воссозданные копии кельтского жилища и сельскохозяйственной фермы.

Шильонский замок3 км к югу от Монтре. Эта средневековая крепость великолепно сохранилась до наших дней, множество туристов посещают ее ежегодно. Мы рекомендуем Вам воспользоваться катером, чтобы полюбоваться незабываемым видом замка с Женевского озера.

Швейцарский национальный музей в Цюрихе.Коллекция музея представляет собой культурную историю Швейцарии от доисторических времен до наших дней. Несколько раз в году в музее проводятся специализированные выставки различной тематики. Романтический внутренний дворик добавляет музею особый шарм.

Сыроварня в Аппенцелле. В наши дни каждый может познать секрет изготовления первоклассного швейцарского сыра. В Аппенцелльской сыроварне Вам покажут как его делают в наши дни, а также предложат попробовать лучшие сорта в уютном ресторане. Это место — для настоящих гурманов!

Замок Эгля — музей вина и виноделия Этот замок расположен в самом сердце знаменитого кантона Шабли. Он был построен герцогами Савойскими в XII веке. С 1475 года замок принадлежит правительству Берна.

Шоколадная фабрика в Броке. Здесь находится родина знаменитого шоколада Cailler. Фабрика была основана в 1819 году и в наши дни является мировым лидером в производстве шоколада. В оригинальной рецептуре знаменитого шоколада, разработанной еще Франсуа-Луисом Каиллером, до сих пор используется свежайшее альпийское молоко лучших коров, что дает лакомству неповторимый мягкий вкус.

Часовой музей Бейера. Магазин Beyer Watches & Jewellery, Банхофштрассе, 31, Цюрих. В этом музее собрана самая внушительная коллекция антикварных часов, которые были выпущены начиная с 1400 года до нашей эры.

Музей Кирхнера Давос Эрнст Людвиг Кирхнер жил и работал в Давосе с 1917 по 1938 годы, это знаменитый представитель так называемого «немецкого экспрессионизма», соучредитель группы художников Brucke. Музею принадлежит самая большая коллекция работ мастера.

Дом Грюйера. Посетите Дом грюйера, где Вам с удовольствием продемонстрируют все секреты производства этого великолепного сыра, который широко используется для приготовления фондю. Молоко сюда доставляют дважды в день, а норма производства уже длительное время — ровно 48 головок замечательного сыра.

Швейцария в миниатюре Мелиде – Лугано. Этот парк был открыт в 1959 году. Сейчас здесь представлены 120 моделей знаменитых швейцарских замков, соборов и прочих исключительных строений, а также более3,5 км железных дорог, поезда, фуникулеры, катера.

Рейнский водопад. Сюда приезжают каждый день тысячи туристов. Величественное и незабываемое зрелище падающей воды никого не оставляет равнодушным. Швейцарцы подсчитали скорость падения воды в водопаде — до 1100 кубических метров в секунду.

В швейцарской кухне велико влияние французской, итальянской и немецких кулинарных традиций. Отличительная особенность местной кухни — обилие сыра и кисломолочных продуктов, а также мяса с разнообразными приправами. Обязательно следует попробовать традиционное «фуа-гра» или «чиз фондю» — расплавленный в кипящем белом вине сыр «грюйер» или «эмменталь», приправленный специями. Есть это блюдо следует в горячем виде, обмакивая в сыр кусочки белого хлеба и обязательно «запивая» белым вином.

Еще одно популярное сырное блюдо — «раклетт», представляющий собой особым образом поджаренный сыр с хрустящими маринованными огурчиками и картофелем в мундире.

Крайне популярен «бернес платтер» — жареные кусочки говядины и свинины с зелеными бобами или кислой капустой, а также «люрих лешнетцелтес» — тонкие кусочки телятины в соусе.

Повсеместно употребляются аппетитные сосиски всех видов, особенно славятся колбаски из кантонов Санкт-Галлен и Берн, а также огромные двухметровые сосиски из Цюриха, прекрасные беконы и специально приготовленный картофель «решти», который лучше всего подавать в сочетании с белой мюнхенской колбаской «братвурст».

Также стоит попробовать знаменитую рубленую телятину по-цюрихски с традиционным швейцарским картофелем «Rosti». В районе Женевского озера вам предложат традиционное филе окуня, обжаренное в масле. Филе подают с дольками лимона, а на гарнир — вареный картофель или обжаренный миндаль.

Очень необычен и вкусен густой овощной суп «Минестроне», в состав которого входят помидоры, фасоль, рис, картофель, морковь, горох, цветная капуста, лук-порей и тертый сыр «Сбринц» — швейцарский аналог пармезана. Суп «Минестроне» — традиционное блюдо в Тичино.

Еще одно известное первое блюдо — Граубюнденский ячменный суп, приготовленный из копченой говядины, капусты, и, конечно же, ячменя.

Макароны по-альпийски — это несколько непривычное сочетание макарон и картошки, заправленное сметаной и тертым сыром, а сверху посыпанное хрустящим жареным луком.

Швейцарский шоколад и десерты «хюхли» и «крепфли» также известны во всем мире. Стоит попробовать и специально приготовленный очень крепкий кофе «ристретто».

В южных кантонах используется практически только итальянская кухня с её «пастами», «пиццей», «карпаччо» «скампи» и «рисотто», с обилием зелени и оливкового масла.

Швейцарские вина и пиво великолепны. Среди белых вин выделяются «Йоханниoберг», «Фердан», «Лавю», среди красных — «Ламей», «Корон» и «Дол». Хороши ликеры «Кирш», «Пфлюмли» и «Вильямин», но они очень крепкие.

Климат Швейцарии умеренный, на западе страны велико влияние Атлантического океана, по мере продвижения на восток и в горных районах климат приобретает черты континентального. Максимальная температура воздуха, как и максимум осадков, приходится на летние месяцы.

Максимальная температура днем, даже в зимние месяцы, редко опускается до отрицательных значений. В весенние месяцы менее всего дней с осадками. А максимум дождливых дней приходится на лето. В летние месяцы максимальная температура воздуха превышает +25°С, в ночные часы температура, как правило, не опускается ниже +13°С, +15°С.

Особенностью восточных Альп является то, что 65% годового количества осадков выпадает в виде снега. Нередко даже в мае-июне, на высоте более1500 метров могут выпадать осадки в виде снежной крупы.

Уникальность Швейцарского климата в том, что для каждой области Швейцарии характерен свой пейзаж, свой климат. Здесь Арктика соседствует с тропиками. Вы можете найти здесь, как в Арктике, мхи и лишайники, а так же пальмы и мимозы, — практически как на побережье Средиземного моря.

География

Швейцария находится в самом сердце Европы. И хотя с географической точки зрения это утверждение неверно, но так или иначе, именно через Альпы пролегают важнейшие железнодорожные и автомобильные магистрали, связывающие Северную Европу с Южной. Площадь Швейцарии насчитывает 41.285 кв. км.

Швейцария имеет общие границы с пятью странами: на севере с Германией, на востоке с Лихтенштейном и Австрией, на юге с Италией, и на западе с Францией.

Горный массив Юра, Швейцарское плато (так называемая «средняя полоса») и Альпы — три главных географических региона страны.

Большая часть страны расположена на территории Альп. Средняя высота гор составляет1700 м. Снежная граница пролегает на высоте2500 м. Швейцарские Альпы насчитывают около 100 гор высотой4000 м и более, а также примерно 1800 ледников. Вторые по высоте горы Швейцарии — Юра. Эти горы стали известны благодаря раскопкам, в результате которых были найдены многочисленные останки динозавров. Именно по месту раскопок в известняковых горах Юра было дано название геологическому периоду.

Транспорт

Городской транспорт в Швейцарии представлен в большинстве городов автобусами, трамваями и троллейбусами. Билеты едины на любой вид транспорта, причем они действуют и на любой поезд, хотя бы и международный, если вы едете им в пределах городской тарифной системы. Кроме того, в городском транспорте действуют билеты «Системы путешествий по Швейцарии».

Стандартный тариф в Цюрихе — 3,8 франка, на короткое расстояние — 2,4 франка, проездной на день — 7,6 франка. Для туристов существует билет Zurich Card, предоставляющий также скидки и бесплатный вход в музеи и на экскурсии. Стоит он 15 франков на день и 30 франков на три дня. Разовый билет в Женеве стоит от 2,2 до 4,6 франка, дневной билет — 8 франков, проездной на неделю — 35 франков.

Базовый тариф при посадке в такси — 5 CHF на пассажира, далее начисляется по 2 CHF за км. В вечернее время и по воскресеньям существует дополнительная оплата.

Так же можно взять машину напрокат, для этого необходимо иметь международные права на английском или французском языке, паспорт и кредитную карту (для более престижных машин — 2 карты). Возраст арендующего машину должен быть не меньше 21 года + 1 год водительского стажа.

График работы учреждений

Учреждения открыты по будним дням с 8.00 до 12.00 и с 14.00 до 17.00. Суббота и воскресенье — выходные.

Банки обычно работают с 8.30 до 16.30, кроме субботы и воскресенья.

Магазины работают с 9.00 до 18.30 по будням и с 9.00 до 16.00 по субботам. В воскресенье магазины закрыты, кроме тех, которые расположены в аэропорту, на некоторых железнодорожных вокзалах и в местах остановок для отдыха вдоль основных шоссе.

НДС в Швейцарии составляет 6,5%. Он не распространяется на учреждения культуры. При покупке товаров на сумму 500 франков и выше в одном магазине можно получить возмещение. В магазине дают специальную форму для заполнения и на таможне при выезде из страны необходимо поставить печать. По возвращении домой эту форму отправляют по почте, и через несколько недель вам присылают международный чек, который можно будет обналичить в банке.

Покупки

Из Швейцарии имеет смысл везти ювелирные изделия, часы таких традиционных марок, как «Omega», «Tissot», «Logienes», «IWC» и шоколад.