Отдых в Турции
Турция — страна живой культуры.
Девиз: «Мир в стране, мир во всём мире»
Основано — 29 октября 1923 года
Официальный язык — турецкий
Столица — Анкара
Крупнейшие города — Стамбул, Анкара, Измир, Бурса, Адана.
Государство, расположенное частично в юго-западной части Азии, частично в южной Европе. Образовалось в начале 1920-х годов в результате распада Османской империи, свержения монархии и превращения территории с преобладанием турецкого этноса в турецкое национальное государство.
Босфорский мост в Стамбуле, соединяющий Европу (слева) и Азию (справа).
Основная часть территории страны приходится на Анатолийский полуостров (полуостров Малая Азия) между Чёрным и Средиземным морями. Турция граничит на востоке с Грузией, Арменией, Азербайджаном и Ираном; на юге — с Ираком и Сирией; и на западе — с Грецией, Болгарией. Турцию омывают четыре моря: Чёрное, Средиземное, Эгейское и Мраморное.
Турецкая республика была провозглашена 29 октября 1923 года. Основателем и первым президентом был Мустафа Кемаль Ататюрк. Став во главе молодой республики, Ататюрк реформировал общественный строй по западному образцу. Был упразднен султан и калифат, отменена арабская письменность, введена правовая система европейского типа, григорианский календарь. Впервые за всю историю страны женщины получили избирательные права. Ататюрк пользуется заслуженным уважением в Турции. Его многочисленные портреты, бюсты, памятники можно видеть повсюду — на улицах, в офисах, магазинах.
Турция, эта благодатная страна радует своих жителей и гостей ярким солнечным летом и мягкой зимой.
Субтропический, средиземноморский -жаркое лето (температура воздуха держится до +23 ° С до +33° С) и теплая зима (от +13° С до +15° С).
Пляжи на побережье Эгейского (Мармарис, Бодрум, Кушадасы, Чемше, Измир) и Мраморного морей. Побережье в районе Антальи — Турецкой Ривьеры (Кемер, Анталья, Белек, Сиде, Аланья, Анамур, Адана) и побережье Черного моря. Температура воздуха здесь колеблется от 16*С в апреле до 28*С в июле, а температура воды от 18*С до 27*С в этот же период.
Зимой в Турции высоко в горах лежит снег, стабильность погоды, и снежного покрова позволила создать всемирно известные горнолыжные курорты. А купальный сезон на средиземноморском побережье Турции начинается в марте, и заканчивается в ноябре.
Теплые чистые воды Средиземного моря и прекрасные пляжи будут Вас радовать летом, а свежий горный воздух и зимние виды спорта — зимой.
Население:
В настоящее время в Турции проживает около 70 миллионов человек, большая часть которых — городские жители. 82% населения — турки. Также на территории Турции проживают курды, черкесы, армяне и другие малые народности. Крупнейшие города Турции — Стамбул, Анкара, Измир.
99% местного населения — мусульмане, то есть исповедуют ислам — религию, созданную пророком Мухаммедом. Среди религиозного меньшинства — христиане, иудеи, православные греки. Мусульмане должны совершать молитву пять раз в день, соблюдать пост во время священного праздника Рамазан, подавать милостыню бедным, а также хоть один раз в жизни каждый мусульманин обязан совершить паломничество в Мекку. Важнейшие религиозные праздники — Рамазан и Курбан Байран. В Турецкой Республике религия отделена от государства, но несмотря на это многие сферы жизни проникнуты исламом.
Религия:
В настоящее время большинство населения Турции — 99,8% -ислам, 0,2% — христиане и иудеи.
Мечети: Чтобы войти в мечеть, нужно закрыть ноги хотя бы до колен и снять обувь. Женщины должны входить с покрытой головой. У входа можно взять косынку и длинную юбку. Лучше не посещать мечети во время молитв.
Язык:
Государственный язык — турецкий, широко распространены английский и немецкий языки, в курортной зоне — разговорный русский.
Национальная одежда:
Платье из жатого хлопка, украшенном ручной вышивкой крученой золотой нитью, расшитой бисером шали — традиционном головном уборе турчанок, шарфе из отделанной бисером сетки, и шапочке из валяной шерсти с нашитыми серебряными монетками.
Национальная кухня:
Турецкая кухня известна во всем мире и славится своим многообразием, причудливым образом сочетая в себе образцы кулинарного искусства народов, в течение многих тысячелетий заселявших эти древние территории. В бесчисленных ресторанах и кафе Вы сможете выбрать блюдо на любой вкус. Многообразие холодных и горячих закусок, мясных, рыбных и овощных блюд потрясет даже искушенного в еде туриста. Для сластен здесь настоящий рай. Говоря о прелестях национальной кухни, нельзя не упомянуть и о напитках. Куда бы Вы ни пришли, Вам обязательно предложат настоящий турецкий кофе и чай. В жаркий день айран — йогурт, разбавленный водой — спасает Вас от жажды, а за ужином приятно выпить бокал турецкого вина, красного или белого. И, конечно же, мало кто устоит от соблазна попробовать традиционный турецкий напиток — ракы. Ракы — это анисовая водка, которая белеет при добавлении воды, за что её называют «молоком льва».
Традиции:
Наиболее бросающейся в глаза чертой турецкого народа является искреннее гостеприимство, поэтому Турция остается одним из самых популярных средиземноморских курортных государств.
В деревнях Турции сильны традиции семьи и старые привычки не стерты временем.
Хотя с 1926 года в Турции введено равноправие женщины, но авторитет мужчины традиционно силен. Женщины завоевали прочные позиции в общественной и экономической жизни. Наряду с современными, живущими по западным стандартам женщинами, есть женщины, считаюшие, что надо проявлять уважение к традиционной исламской манере одеваться.
Прежде всего это Стамбул с его знаменитыми мечетями (мечеть Султанахмета (Голубая мечеть), мечеть Соколлу Мехмета Паши, Эйюпа, Рюстема Паши, Михримах Султан), дворцами (дворец Топкапи, Долмабахче, Бейлербеи, Иылдыз, Гоксу), музеями, шумными базарами и людными улицами, а также Измир, Бурсу, Памуккале.
Музей на открытом воздухе «Горем».
Музей «Горем» является наиболее посещаемым из местных сообществ в Каппадокии, а также одним из самых известных участков в центральной Турции. Это комплекс включает в себя более чем 30 высеченных из камня церквей и часовен, содержащих превосходные фрески, датирующиеся от 9-го до 11-го столетий. Интерьеры характерны для Византийской империи с центральным куполом.
Три церкви с колоннами: Элмали, Каранлык и Карикли считаются самыми известными из-за художественного оформления. Внутренние стены самой большей и лучше других сохранившейся церкви Токали покрыты богатыми фресками, которые изображают сцены из Нового Завета. Музей работает ежедневно с 8:00 по 17:00. Стоимость входного билета составляет 5 долларов.
Святая София.
Известное своим внушительным размером, замечательной архитектурой и красивой мозаикой, а также фресками, массивное куполообразное строение храма цвета охры считается одной из самых популярных достопримечательностей Стамбула. Святая София была построена в 6-ом столетии, и оставалась самой важной церковью в христианском мире на протяжении более 900 лет. В 15-ом столетии Мехмет II завоевал город и преобразовал собор в мечеть, добавив минареты и фонтаны. Таким образом, Святая София действовала в течение 481 года до основания светской турецкой республики в 1934 году, когда церковь была объявлена музеем.
Святая София является одним из самых больших византийских зданий в мире, а её обширный интерьер с огромным куполом очень впечатляет. Интерьер содержит различные особенности того времени, когда собор был переделан в мечеть, включая невероятные Византийские мозаики, изображения и мраморные колонки, исламские надписи на куполе Османского периода. Музей Святая София работает ежедневно кроме понедельника с 9:30 до 16:30.
Паммукале.
Богатые кальцием минеральные источники, бьющие на краю плато на протяжении нескольких тысяч лет, стали интригующим природным шедевров. Формирования скалы Памуккале («Хлопковый Замок») находятся на краю утеса. С расстояния кажется, что на горе стоит великолепный белый замок, но это всего лишь обман зрения. Горячие источники начали использоваться со времен Римской Империи для лечения определенных болезней.
Памуккале — это также участок древнего римского спа-города Хиераполиса. От города осталось лишь несколько руин, рассеянных по области, включая внушительный римский театр. Из-за своих излечивающих вод Памуккале считалось священным участком и было местом отдыха королей и императоров Пергамских и римских империй.
Капали Карси.
Самый старый и самый большой базар в мире, также известный как Великий Базар, является одним из наиболее соблазнительных и гипнотизирующих достопримечательностей Стамбула. Базар состоит из обширного лабиринта в 65 улиц, наполненных более чем 4 тысячами магазинов, чайными, турецкими ванными, мечетями, складами и фонтанами.
Здесь Вы можете найти практически все — ковры и драгоценности, турецкую ткань, специи, одежду и изготовленную вручную керамику. Построенный во время правления Султана Мехмета Завоевателя в 1461 году, базар рос, охватывая все более и более большую область магазинов и улиц с крышами, арками и куполами.
Во времена Османской Империи базар стал центром торговли. Здесь до сих пор остаются традиционные караваны с торговцами шелка: на базаре можно увидеть купцов и их верблюдов. Базар «Капали Карси» открыт ежедневно кроме воскресенья с 8:30 до 19:00.
Кемер:
Недалеко от Кемера находятся развалины античного города Олимп. Город был основан в 3 веке до н.?э. и служил убежищем для пиратов. Уже много веков прошло с тех пор как землетрясение разрушило город, но до сих пор здесь сохранились развалины бань и базилики, а также многочисленные надгробные памятники и саркофаги. Кемер — отличный пляж, чистое море, потрясающая кухня из морепродуктов — вот что делает отдых в Кемере все более популярным местом для отдыха.
Анталия:
Анталия, в древности являлся центром всего мистического. В наши дни её называют «Турецкая Ривьера» — за её археологические ценности и природную красоту.
Анталия — это место, где море, солнце, история и природа составляют совершенную гармонию. Курорт является одним из самых популярных в Турции среди туристов со всего света. Чистота воды и красота побережья — визитная карточка Анталии. В этом плане она может посоперничать с дорогими и далекими курортами экзотических островов.
Белек:
Белек называют «раем праздника», окруженным прекрасной природой. Горы Торос, покрытые сосновыми рощами, находятся прямо на берегу моря, создавая неровную береговую линию на скалистых мысах и заливах.
В Белеке в течении трехсот дней в году — солнечная погода и комфортная для отдыха температура воздуха и воды.
Город наполнен приятной атмосферой, интереснейшей архитектурой, дыханием истории, археологическими оазисами, музеями и восточными базарами, на которых можно увидеть все великолепие драгоценностей и ковров, почувствовать запах пряностей и чая, по достоинству оценить изделия местных ремесленников.
В Белеке существует также множество Гольф-клубов, среди которых «Глория Гольф Клуб», «Гольф-клуб Анталия», «Международный Гольф-клуб Тат», «Национальный Гольф-клуб» и многие другие.
Сиде:
Сиде расположен в южной части Турции на берегу Средиземного моря. С древнего местного наречия название города переводится как «гранат» — символ плодородия. Существует легенда, согласно которой в Сиде когда-то устроили свидание Клеопатра и Марк Антоний. Поэтому это место особенно популярно среди влюбленных пар.
Инжекум-Аланья: Алания — это центр праздничного настроения, современных гостиниц, многочисленных ресторанчиков с традиционной местной и европейской кухней, кафе и баров. Особенной популярностью пользуются кафе, расположенные на набережной. Аквапарк Алании со множеством развлечений и аттракционов — замечательное место для семейного отдыха.
Если вы являетесь преданными поклонниками пляжного отдыха, и песок, вода и солнце для вас словно бальзам на душу, то не забудьте, что вокруг Алании находятся одни из лучших пляжей во всей Турции.
Фетхие:
Средиземноморье, известным как «Бирюзовое Побережье». Основные достопримечательности, привлекающие туристов — остатки древнего города, наиболее хорошо сохранившиеся — внушительный древний театр и многочисленные скальные захоронения, датирующиеся 4-м столетием нашей эры.
Около гавани Фетхие расположен римский амфитеатр и руины средневекового замка, построенного Рыцарями Святого Иоанна.
Море, солнце, дома вокруг, которым по несколько веков, стада коз и овец, и над всем этим, усиливая все ощущения многократно, витают запахи трав и восточных (турецких) специй.
Не на самом последнем месте и эта, довольно распространенная в туристических местах достопримечательность — базар.
Особенно если учесть, что в области он является самым большим. Восточный базар — это феерия красок, товаров, запахов, звуков…
Любителям вкусно поесть не придется скучать — в городе существует огромный выбор ресторанов с национальной и европейской кухней, как в гавани Фетхие, так и в узких уличках старого города.
Развлечения — на любой вкус. Скалистые бухты, пляжи, прозрачное море, утесы и сосновые горные рощи как будто созданы для расслабления.
В гавани можно взять напрокат гулиты (крепкие деревянные яхты) для однодневных поездок вдоль побережья.
Недалеко от города расположен морской курорт Олудениез, до него можно доехать на местном транспорте (как правило, это микроавтобусы, либо такси).
На курорте выбор вида отдыха ещё больше — парусный спорт, аренда скутеров, гребля, прыжки в воду, рафтинг, водные лыжи, путешествие на параплане и много другое.
Бодрум:
Бодрум — излюбленное место отдыха элиты и богемы со всей Турции. Поэты и художники, писатели и музыканты, бизнесмены и меценаты приезжают в Бодрум насладится великолепием пляжей и очарованием ночной жизни. В Бодруме находится одна из самых крупных и шикарных дискотек во всей Европе — Хеликарнас, как правило, работающей до самого утра. Курорт идеально подходит как для молодежного, так и для семейного отдыха. Внушительный средневековый замок, построенный Рыцарями Родоса, охраняет вход в синий залив Бодрума, в котором слились сразу два моря — Эгейское и Средиземноморское. Город очаровывает туристов своей легкостью и непредсказуемостью.
Неподалеку от города располагается абсолютно прозрачное, теплое море. Любители подводного плаванья могут исследовать многочисленные рифы, пещеры и естественные пустоты прибрежных гор.
Время:
Турция находится с Украиной в одном часовом поясе.
Часы работы магазинов и банков:
Магазины и рынки, закрыты по воскресеньям и в первый день религиозных праздников. Часы работы магазинов: понедельник-суббота — с 9:00 до 13:00, а потом с 14:00 до 19:00, но курортных районах, фиксированных часов работы не существует.
Время работы банков: с понедельника по пятницу с 8:30 до 17:00 с перерывом на обед.
Валюта:
Национальная валюта Турции — турецкая лира. Валюту меняют в гостиницах, обменных пунктах, банках, аэропорту.
Транспорт:
Популярный транспорт для передвижения — маршрутные автобусы и такси. О стоимости проезда в такси надо договариваться заранее. Возможна аренда автомобиля с водителем. Оплата производится наличными.
Медицина:
В жаркое время года нужно пользоваться кремом с высокой степенью защиты от интенсивного ультрафиолетового облучения. В первые дни пребывания в стране лучше ограничить выбор экзотических и острых блюд.
Чаевые:
В Турции принято оставлять чаевые. Размер чаевых зависит от ваших возможностей и от того, насколько вам понравился предоставленный сервис.
Полезные телефоны:
Полиция — 155
Скорая помощь — 112
Пожарная служба — 110
Справочная- 118
Почтовая информация — 161
Праздники:
1 января — Новый год
Рамазан (Рамадан) — священый месяц (мусульманский пост).
40-й день после окончания Рамазана — Кур-бан-Байрам (праздник жертво-приношения). Главный религиозный праздник, обозначающий завершение сезона паломничества в Мекку. Праздник длится 4 дня.
23 апреля — День национальной независимости и День детей.
19 мая — День памяти Ататюрка, День молодежи и спорта.
30 августв — День Победы.
29 октября — День Республики (главный государственный праздник)
Правила поведения в Турции:
- при посещении мечети необходимо снимать обувь, при этом женщины должны быть в длинной юбке, с закрытыми плечами и покрытой головой;
- не следует фотографировать женщин в черных одеждах и любых мужчин без их согласия;
- употребление алкоголя на улице и в общественных местах (исключая бары, рестораны, кафе) крайне нежелательно;
- будьте готовы к тому, что многие государственные и коммерческие учреждения в летнее время не работают во второй половине дня;
- Турция — крупный производитель: одежды, обуви, кожаных вещей, текстиля, кондитерских изделий;
- Турция — крупнейшая в мире производитель - махера (шерсть ангорской козы), изюма и ореха-фундука;
- Турция — имеет высокоразвитый туризм (центр — Анталия);